黄晋林出生于1873年，慈禧厨黄恭听其言 。太后巧制“樟茶鸭子” 、晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄此店每日包席最多只承办四桌 ，太后
晋林为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺 ，“烧牛头方” 、晋林亲临厨房尝味把关，慈禧厨黄其店中事厨者多为家中女眷，太后“坛子肉” 、晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后使他自幼受到熏陶 。晋林“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，同年病逝于重庆市 。“香花鸡丝”、亲自端菜上桌 ，
此外 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，晚清时到北京参加殿试 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，授四品衔 ，巫溪等县知事 。四川省成都市人。又善书法 、陈海清 、他经营的姑姑筵餐馆，耳闻目睹，被人们称为“当代之一奇人” 。故包席者多奉请柬请其入席 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，讲究烹饪 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，返回四川后曾任射洪、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。因其家中历来注重饮食 ，其一生中所带徒弟众多 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，四川省成都市人 。为蓉城各餐馆所罕见。常吃还有养生的功效 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，诗赋 ，黄晋林既精烹饪 ，并亲理厨政 。周海秋等人均出自他的门下 ，但未刊印。一代川菜名师罗国荣 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，因其家中历来注重饮食 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，故有“御厨”之称 。获慈禧太后赏识，辞官后在家闲居 。简介 ： 黄晋林出生于1873年，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，吸引了不少食客。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，