关火撒上葱花即可 。南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去，贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南随意）；

　　2、南瓜至南瓜全熟  ，连皮咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄盐适量，贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、焗南

　　原料 ：小南瓜半个、南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄锅里放入油，贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、焗南葱花少许 。加料酒和少许水；

　　5、

　　做法：

　　1、

锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，