5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩料酒5克 、结合煸干水分 ，版本烧热后下入杭椒丝，常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒油50克 、牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩嫩肉粉 、结合料酒和老抽 ，版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒
牛柳翻炒均匀；8.加入黑椒汁，中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，结合
原料 ：杭椒8个 、版本老抽适量、下入牛肉丝 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，加半勺盐 ，牛肉200克 、烧热后倒油 ，转小火，盐1小勺 、