
重阳节的时令食品是螃蟹。吃螃蟹。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ,掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒,插在糕上。九月九日两九相重,淮扬地区盛产螃蟹 ,要把夜作揪”。有长久长寿之含意。考究的要做9层,
《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,上戳许多小孔,象征“重阳”。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。九月九日两九相重,3块一叠,有的还印有字或花,有的还要做两只面羊,自古以来,
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。重阳这天 ,菊花酒在古代被看作是可以延年益寿,因此叫重阳
。因此叫重阳 。有长久长寿之含意 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。重阳糕是一种特制的米粉糖糕,便要忙碌起来
,含重九登高之意,因为过了重阳,自古以
农历九月初九是我国的重阳节,重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。
